食品添加剂配方分析-客户案例-探擎(上海)技术服务有限公司

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食品添加剂配方分析

客户背景：客户是一家口碑很不错的食品店，客户拿过来的产品是用于发面包的食品添加剂，使用的效果很好。客户自己用的添加剂，得到的面包口感和松软度都不是很好，因此客户想通过分析了解该产品的具体成分，自己调配。

分析结果：工程师拿到样品后，跟客户确认其要求，通过对样品进行分离、提取、测试等方法为客户出具了详细的分析报告，并进行了详细的原材料厂商推荐，客户对报告比较满意。

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